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钻石,这才是韭菜花的正确腌制办法,味道鲜美好吃有诀窍,做法超简略-雷火电竞网站

admin 南方天气预报 2019-11-05 241 0

这才是韭菜花的正确腌制办法,滋味鲜美好吃有诀窍,做法超简略,咱们好我是傻姐,日子中唯有美食和美景不行孤负,秋天是丰盈的时节,物美价廉,养分解馋,海鲜,螃蟹,大虾,鱼包罗万象,地里的马铃薯,红薯,南瓜花团簇拥,都说二月的韭菜鲜,秋天的韭菜仍然新鲜,并且还丰盈了韭菜花,你吃过韭菜花吗?

今日咱们共享一下韭菜花的腌制办法,曾经冬季物质匮乏的时分,人们都喜爱腌制咸菜和腊肉来过冬,现在尽管一年四季都有新鲜的蔬菜,可是许多人吃咸菜现已吃了一种情结,小编不主张咱们顿顿吃咸菜,可是作为辅菜,开胃下饭仍是十分不错的。许多人对韭菜花不熟悉,假如你经常喝豆腐脑,里边有一种绿色的菜那便是韭菜花,十分的经典调配。

吃火锅时,舀一勺韭菜花,十分的入味出彩,在家腌制韭菜花十分简略,只需要紧记这几步就能够了,首要要把韭菜花洗净,控干水分,加一把盐,腌制3个小时,这一步的效果是去除韭菜花内的水分,只要水分去除的越洁净,韭菜花保存的时刻就越久。

看,腌制出许多水分,咱们用手用力的挤净水分。这一步很重要,假如不挤净,简单蜕变。

挤净水分后用打汁机拌和成汁,我是用捣蒜器捣碎的,不是特别碎,越碎越简单入味。再撒上适量的盐,抓均匀就能够装到咸菜罐子里了。

放冰箱保鲜发酵,7天后就能够吃了,韭菜花实践便是一种咸菜,咱们在做疙瘩汤,豆腐脑,吃馒头和米饭的时分都是能够放一些的。冰箱里做几样时令的小咸菜,开胃下饭,是不错的挑选,比买的要洁净卫生,吃起来定心。

关于腌制韭菜花就共享到这儿,重点是全程不能沾生水,由于韭菜自身就有辛辣滋味,所以也不必放其他的调味品,只放盐就好了,水分挤净关于保存期限有很要害的效果,关于腌制韭菜花你学会了吗?喜爱的朋友保藏,转发,点赞支撑一下吧,欢迎咱们在谈论区共享韭菜花甘旨吃法,让更多朋友获益吧。

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